準備

今年もあと1日!!

お正月にラクできるよう
いろいろ作っておかなくちゃ。

元旦は、ニューイヤー駅伝
2日、3日は
箱根駅伝をゆっくりみたいし。

さっき、出来上がった牛スジ煮込み。
ちょっとだけ味見してみよう。

圧力鍋で煮たから
牛スジ、トロトロに柔らかい!

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味玉も作り置き
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たこときゅうり酢の物、
豚の角煮、人参ラペ、干し椎茸の甘辛煮完成。

続きは、明日。